【箱根溫泉旅館】泉源直流「櫻休庵別亭 凛」入住感想

「溫泉旅館」為日本文化的一大象徵，以日本的首都「東京」為據點，要來一場深度溫泉旅館之行一點也不困難。今天就以知名的溫泉鄉「箱根」為目的地，探訪山間小巧而精緻的溫泉旅館──「櫻休庵別亭 凛」。

泉源直流！「櫻休庵別亭 凛」的特色＆賣點

這一次住溫泉旅館選擇箱根，是因為這裡離首都圈近、周邊有許多可以造訪的景點，且溫泉旅館的選擇也非常多。訂房時我和朋友兩人根據偏好，列舉出這次選擇旅館的條件：

• 房內附設溫泉
• 可以選擇在房內用餐
• 館內附有私人湯屋
• 日式房型
• 泉源直流

完全滿足這些條件的旅館並不多，經過篩選條件後「櫻休庵別亭 凛」就是其中一個。「櫻休庵別亭 凛」為本館「櫻休庵」的別館，位於距離「強羅車站」路程約2公里處。全館只有5間客房，小規模的經營模式正是吸引我們的地方。

在眾多特色中，「櫻休庵別亭 凛」最大的賣點之一是「泉源直流」，也就是直接從溫泉的源頭接流到館內提供給客人使用。非常難得的是，這裡不只是在湯屋內，甚至在每一間客房內也都可以享受到泉源溫泉！

在強羅車站等待計程車花費了比較多的時間，一同排隊等計程車的奶奶便和我們搭話，知道我們是台灣人之後，還非常熱情開心地跟我們打招呼說很常到台灣去～

日式房間和露天溫泉的絕配！客房設施介紹

從「強羅車站」搭乘計程車抵達旅館，有服務人員接過我們的行李送到房間，接下來專門接待我們的人在廳內與我們說明館內的設施，確認當晚的方案、以及付款。入住的手續完成後，我們被帶領到2樓的房間。

這次方案的房型為兩面採光，雖然窗外看得到道路民家這一點很可惜，但整體景色還是以一片翠綠為主。客房少、四周幽靜，確實是十分能夠讓人沉靜下來的環境。

對於不習慣乾燥空氣的人，房內也準備著帶有加濕功能的空氣清淨器。

桌上擺著附送的茶點，對一進房就可以坐下休息來說，是剛剛好的份量。大概因為館名是「櫻」休庵，茶杯和手巾上都可以看到漂亮的櫻花色。

衣櫃中有館方準備好的花色浴衣、素色浴衣各一套、足袋一雙、以及手提籃等以供客人使用。

化妝台較有摩登感，靠在巨大的落地窗一旁，白天化妝時可以很好的利用窗外的自然光。

房型帶有單間的廁所，馬桶帶免治坐墊並與入浴設施分開，讓泡湯和如廁不會互相影響。

入住期間，我最喜歡做的事情是捧著剛泡好的茶、坐在露天空間裡感受箱根剛剛好的氣溫。沉靜下心後就好像真的離日常的世界很遠，我認為這是溫泉旅館的一大魅力。

房內用餐的懷石料理・溫泉旅館的重頭戲

這次我們選擇了早晚餐皆在房內用餐的類型，餐點內容為最基本的方案。

在房間休息片刻，等待服務人員取得房客同意之後，會將桌面淨空、並一道道將料理上上來。

基本的會席料理的順序通常為前菜、一湯三菜、食事（飯湯醃菜）、點心，並根據季節附上特有的菜色。

對於喜歡小酌的人來說，料理中也包含開胃提興用的梅酒。

前菜為小份量的多種精緻料理，一邊則有陶鍋和煮鍋當場調理。

即使位置在山中，旅館提供的生魚片拼盤依然新鮮；煮物的口味也淡且不膩，很容易入口。

打開一旁的煮鍋，是我最喜歡的烏龍麵！肚子再飽、依然是一點都沒有剩下來😊

前半部分的料理進行得差不多，服務人員來將用畢的碗具收走，接著送上料理的後半部分。現燒的和牛就在桌邊「滋滋」地發出聲響，讓人馬上變出第二個胃！

和燒肉一起送上來的還有熱騰騰的天婦羅拼盤、以及爽口用的冰。在吃完炸物或燒物後用冰去除口腔中的油膩感，是為了不影響品嘗之後的料理。

吃到很後來兩人想起來旁邊的陶鍋，打開後才發現是龍蝦，而且因為太晚發現悶燒過頭有些縮水了；_；（超級可惜！）

日式會席料理會在所有主菜用畢之後，再提供白飯、醃菜、湯品。如此順序據說是為避免人以白飯飽腹、而失去品嘗主菜的胃口。另外也有一說是因為這樣比較能品出白飯的美味、且對健康較有益。

依照客房服務的請託，在正餐結束後我們用電話通知櫃台。接著上來的點心是冰淇淋和杏仁豆腐的搭配！

館方還很貼心地贈送紅酒給房客，這個服務讓我們很驚喜！！雖然兩人酒量都不怎麼樣，但在這樣的氣氛下還是很有興致喝了小杯～

晚餐後服務人員會進房撤走餐具、在榻榻米上鋪為我們好棉被，結束這一天的客房服務。

※提醒飲酒後不宜直接入浴。

體驗「服務至上」的日本溫泉旅館文化

和一般的飯店旅館不同，溫泉旅館的服務人員不但為房客服務周全，且也將職責控制在不涉及客人隱私的範圍內。在享受無微不至的服務的同時，我們也不禁感嘆旅館人員之辛苦。

一趟溫泉旅館之行，一度讓我們忘卻現實中的煩惱，尤其處在山中，就好似與世隔絕般閑靜地讓人上癮。

溫泉旅館費用確實相對的高昂，但其實質的體驗是絕對值得回這一筆花費的。根據每個人所期望的旅行性質，若是喜歡有效率地運用時間多跑景點，可能會更為適合一般住宿；但如果更想優閒雅致地旅行，傳統的溫泉旅館足夠你享受上20個小時也不嫌多！

溫泉、美食、服務，傳統溫泉旅館這項行業至今不褪色，正是有他無可取代之處。